魯泰建材餐廳積極開展蔬菜價(jià)格市場調(diào)研工作
來源：魯泰環(huán)保建材作者：陳傳龍日期：2021-11-12
近期，由于市場物價(jià)上漲幅度過快，為全面了解掌握市場物價(jià)行情，更準(zhǔn)確地監(jiān)管食堂菜品供貨價(jià)格，以更好保障職工飯菜質(zhì)量。11月12日，魯泰建材紀(jì)檢、企管及食堂相關(guān)人員到魚臺(tái)各大蔬菜超市和貫通農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進(jìn)行食堂常用蔬菜價(jià)格市場調(diào)研。
根據(jù)食堂常用的各類蔬菜，調(diào)研人員來到蔬菜攤位對(duì)土豆、白菜、青椒、黃瓜、菠菜、西紅柿等二十多種食堂常用蔬菜的價(jià)格一一進(jìn)行詢問。在兩個(gè)多小時(shí)的調(diào)研中，調(diào)研人員認(rèn)真履行職責(zé)，細(xì)致觀察，耐心調(diào)研，逐一詢價(jià)，認(rèn)真做好記錄，對(duì)食堂蔬菜供貨價(jià)格做到心中有數(shù)。
近來蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，給食堂經(jīng)營帶來壓力，魯泰建材后勤服務(wù)部門為保證職工吃的放心、吃的安心、吃得實(shí)惠，為穩(wěn)定原材料價(jià)格，掌握最新市場行情，堅(jiān)持定期進(jìn)行市場調(diào)研，既保證采購品質(zhì)，又最大限度降低原材料供應(yīng)價(jià)格，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。
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